הכנת הבצק:
1. בקערת המיקסר עם וו גיטרה שמים את כל חומרי הבצק ומערבבים כ- 5 דקות.
הכנת המלית:
2. מערבבים יחד את כל החומרים לעיסה חלקה ומחממים תנור ל-170 מעלות.
הכנת העוגיות:
3. מכינים מהבצק כדורים בקוטר 3-4 ס"מ.
4. יוצרים גומה בכל כדור ומדקקים את הדפנות.
5. שמים מעט מהמלית וסוגרים.
6. יוצרים דוגמא על העוגייה בעזרת מזלג או מצבט מיוחד של מעמולים.
7. מסדרים את העוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים כ-20 דקות.
8. מצננים היטב ומפדרים באבקת סוכר.